粮食安全是“国之大者”，是实现经济发展、社会稳定和国家安全的重要基础。2023年全国粮食安全宣传周主题是“践行大食物观，保障粮食安全”，为进一步关注区域儿童健康安全，引领家庭树立爱粮节粮的正确理念，加强少年儿童食品安全意识，提高自我保护能力，将食品安全理念深入到每位小朋友心中，10月22日上午，天津经开区妇联、总工会女职工委员会组织区域职工家庭50余人走进天津市中小学生劳动教育基地——天津科技大学工程技术中心，开启一场普及粮食安全、揭秘食品营养的“小雏鹰”科学探索之旅。

来自天津科技大学食品科学与工程学院的助教老师为孩子们准备了一堂生动活泼的粮食安全与食品营养的科普小课堂，以科普动画、知识揭秘、常识问答等丰富多样的互动方式，向孩子们讲述中国传统饮食文化故事，普及儿童营养健康知识，解锁食品新科技。

在对粮食与食品有了初步了解之后，老师带孩子们来到食品制作间，参观了食品生产机器，并对机器的原理、用途和使用注意事项进行了详细讲解。

紧接着来到孩子们最喜爱的体验环节——蛋糕制作、孩子们摩拳擦掌、跃跃欲试。首先仔细地洗手消毒，佩戴帽子口罩，分组跟着老师们认真完成清洗、切水果、打鸡蛋等准备工作，像模像样地揉面、搅拌，调制配比、打发奶油一系列动作行云流水。

大家齐心协力完成蛋糕坯制作并送入烤箱，随着“叮”的一声，香味四溢，孩子们满心欢喜地装饰着出炉的蛋糕，并与现场的家长和老师们共同分享劳动果实。

通过本次泰达儿童之家“小雏鹰”之解密日常生活食品营养与安全主题科普活动，孩子们学会了查看产品保质期、生产日期，辨认生活中常见的食品包装的标识、营养成分表等；面对诱人的零食，应该如何分辨健康食品，认识到校园周边的“三无”“垃圾食品”的危害，活动现场孩子们表现出高涨的热情和好奇心，积极举手提问，认真学习，通过亲身劳动体验到粮食来之不易，培育了爱粮惜粮的良好品德；家长们也纷纷表示活动太有意义了，以贴近生活的案例、通过“授人以渔”的形式，让孩子们从源头了解食品安全与健康，亲身体验粮食节约的重要性，共同践行“大食物观”，切实守护孩子们“舌尖上的安全”。